Prosopis glandulosa, or Honey Mesquite, is a deciduous tree in the pea family native to western US and Mexico. Honey Mesquite survives in drought conditions, tolerates freezing, is incredibly deep rooted, can grow to 20ft and can be found from 0 - 5,000 ft elevation. The beans and pods are prolific and edible, and is an excellent tree supporting insect and bird biodiversity. Found in bottomlands and washes, on heavy soils in uplands and coarse soils of sandy flats. Grows into a tree in bottomlands, if the extensive root system has access to groundwater, but remains a shrub <2 m tall in the uplands.
 
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Prosopis glandulosa es un árbol de hoja caduca de la familia de los guisantes originario del oeste de Estados Unidos y México. Prosopis glandulosa sobrevive en condiciones de sequía, tolera la congelación, tiene raíces increíblemente profundas, puede crecer hasta 20 pies y se puede encontrar entre 0 y 5000 pies de altura.Los frijoles y las vainas son prolíficos y comestibles, y son un excelente árbol que sustenta la biodiversidad de insectos y aves. Se encuentra en tierras bajas y lavados, en suelos pesados ​​de tierras altas y en suelos gruesos de llanuras arenosas. Crece hasta convertirse en árbol en las tierras bajas, si el extenso sistema de raíces tiene acceso al agua subterránea, pero sigue siendo un arbusto de <2 m de altura en las tierras altas.
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